ホットケーキミックスで作るお料理やお菓子は簡単に思えますが、
・ホットケーキに添えるベーコンやフルーツで栄養のバランス
・作る前に手を洗って衛生面に気を遣うこと
・一緒に買い物に行って、製造年月日を見て新しいものを選ぶことや金額の計算
……など、子供が学べることはたくさんあります。
人の身体は蓄えられない栄養素があって、3食摂ってはじめて栄養の摂取ができる仕組みになっているます。朝ごはんを食べない人が増えていますが、集中力が欠けていたり、スタミナ不足の原因だといわれています。子どもの頃から習慣づけたら食べてくれるかなと思い、私は朝から子どもの大好きなホットケーキを焼く機会が増えました。
もしかしたら、子どもがいなかったら私もこんなことを考えなかったかもしれません。
子どもを通じて大人の食育をしているのかもしれませんね。
大人も子どもも、おいしく食べて健康に暮らしたいものです。
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